お料理行進曲！！※楽しく作ろう！！
こんばんは、さぶろうデス。
先日、お料理行進曲の話題をちょろっと出させていただいたので、
無性にコロッケが食べたくなりました。
歌いながら行きます！！
材料、これを使います。
もうレンジに入ってしまってたので写ってませんが、もちろん
ジャガイモ。
あと小麦粉。
【お料理行進曲】
いざ進めやキッチン
目指すはジャガイモ
茹でたら
※ゆでません！！レンチン！！
かわを剥いてグニグニとつぶせ
※つぶす前の皮をむく作業が一苦労ですよ。
熱いのなんのって！！軍手の上に使い捨てビニール手袋してても熱い！
さあ勇気を出しみじん切りだ包丁
玉ねぎ目にしみても涙こらえて
※うちではみじん切り器を愛用なので、目にしみない！！
炒めよう！ミンチ、塩、コショウで
ごめんなさい、画像とるの忘れちゃった。
混ぜたなら
※ミンチのほかに、玉ねぎとミックスベジタブルも一緒に炒めたものをまぜちゃう！！
ポテトまるくにぎれ
※まるくないけども。。。
小麦粉、卵にパン粉をまぶして
※まあてきとーに
揚げればコロッケだよ
※うちのコロッケはおにぎり型。
これはずっと。
だって俵型とか小判型にするの面倒くさい。
ぎゅっておにぎり握る手の動きが一番早いでしょう！！
キャベツはどうした？
※ちゃんと用意しました！！
１００円で売ってる千キャベツ！！
今年私の中で大ブーム。トマト！！
毎年こんなに食べないんだけどね。
今年はなんか何回も食べてる。
↓これが今年のお気に入り。
トマトを好きな大きさにカットしたら、上から塩を振りかけて、
オリーブオイルかけて、刻みパセリ（スパイスコーナーで売ってる瓶のやつｗｗ）
を上からパラパラ。
終わり。
さっぱりしてて、おいしいです。
お料理行進曲、
作ってる間中、ずっと歌ってる。
何十回でもループで歌ってる。
息子たちに、何回ループで歌うの？って迷惑顔で言われるｗｗ
いいの！！
これは歌わないとできないの！！
皆さんもぜひ！！歌いながら作ってみてくださいね！！
あ、今日はレンジの中なんかこぼれたまま、トースターを使ったらしく、
とっても汚れていたので、簡易的にお掃除しました。
汚れたレンジの中に、クレンザーをシャ！！
※何をこぼしたんでしょう？
こぼしたときに拭いておいてくれたら、幸せな気持ちでいられるのに。。。
それをアルミホイルでごしごし。
こんなにきれい！！
徹底的にやるときは重曹+クレンザー＋ラップです。
IH クッキングヒーターにも使えますよ。
このアルミホイル、ちゃんと取説にも書いてあるお手入れ方法です。
※私はすごくいい！！と思ってやってますが、傷がつくのは絶対いや！って人は違う方法を探してください。
責任取ってあげられないので。。。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見にきてくださいね。
おやすみなさい。
キテレツ大百科、見たことない子、多くなってきてるんだろうな。。。
今日の晩ごはん※画像ないけどお味噌汁がおすすめです。
こんばんは、さぶろうデス。
今日は晩御飯においしいお味噌汁を作りました！！
我が家のド定番！！
【ベーコンとキャベツのお味噌汁】
これがね、本当においしいんですよ。
その名の通り、ベーコンとキャベツを入れてるだけなんですけどね、
味噌汁に入れるから、キャベツも芯のところでも構わないから、
１玉買って何か作って余ったキャベツでいいんです。
というかその目的の何かに使うキャベツは、芯のところを贅沢に外した、葉っぱの柔らかいところで作れます。
ベーコンはあまり小さく切らないほうがいいです。
このままでもおいしいですけど、仕上げにすこーしごま油を垂らして、白ごまを入れてもおいしい！！
レシピのアプリとかでも見かけないからみんなやらないのかな？
私は具だくさんの味噌汁が大好きなんですよ。
トン汁とかけんちん汁とか。。。
それと並ぶくらい好きな味噌汁です。
ごめんなさい、写真撮るの忘れて、食べてしまったので、画像がないんです。。
【鶏肉と洋風野菜ミックスの炒め物】
洋風野菜ミックスってカリフラワーとかブロッコリーが入ってて、とっても便利です。
で、それをこんがりと焼いたもも肉と合わせると、食べ応えがあります。
洋風野菜ミックスは、ボイルして水気を飛ばしておいたほうがいいです。
※レンチンだと水がたくさん出ちゃって香ばしくなりません。
この炒め物、２通りあって、
もも肉の場合は、バターソースで炒めます。
バターソース、これです。
私はこれを近所で見つけられなくて、Amazonで買いました。
もも肉をフライパンで皮目カリッと焼いたら、ボイルして水気を飛ばしておいた洋風野菜ミックスを入れて、バターソースを投入、炒めて黒コショウやしょうゆなどで味を締めます。
しょうゆはあまり入れないほうがいいです。
このバターソースがすでに味がしっかりしてます。
※今日の歯少し残念なことに皮目のカリッと感が足りてませんね（笑）
胸肉の場合は、マヨネーズで味付けをします。
最初のお肉の焼き上げの時に、少量のサラダ油を入れて火にかけ、胸肉を炒めていきます。
火が通ったところでボイルして水気を飛ばした洋風野菜ミックスを入れて炒め合わせ、
マヨネーズを鍋肌に絞り、炒めます。
※マヨネーズが香ばしい香りがするんですよ(o^―^o)ﾆｺ
すこし塩コショウをして、しょうゆで味を締めて出来上がりです。
どちらも簡単で、おいしいですよ。
【梅干しの話】
私梅干しが大好きです。
でもスーパーの梅干しは買いません。
甘いからです。（甘い？しょっぱくない？しょっぱくないだな！）
田舎の農家とかで作る昔ながらの顔中がしょっぱい顔になっちゃう梅干しが大好きなんです。
うちでそれしか出してこなかったので、息子もその梅干しじゃないと嫌だといいます。
毎年、母や梅干しを作ってる友達に言って、少し分けてもらいます。
たまにしか食べません。
すこししかないし、しょっぱくて毎日食べてたら高血圧とかになりそうだから。。
食事の塩分を減らすのって大変じゃないですか。
一日の塩分量を軽く超えそうなくらいしょっぱいうめぼしなんです。
でもそれがおいしい！！
でも少ししかもらえないので、スーパーでも販売してほしい。。。
梅干しコーナーで、裏の原材料をあれもこれも見て、はちみつが入ってるなとか、
そもそも、減塩って書いてあるなとか。。。
ずっと見ちゃいます。
結局気に入るのがなくて、買わないでその場を離れます。
今日はそんなしょっぱい梅干しを２粒も食べました。
熱中症予防にはいいけど明日水分おおめにとらないとなって思います。
今日も幸せなご飯をおなか一杯食べたな！！
皆さんも夏バテとかしないように、元気においしいご飯を食べてくださいね！！
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見に来てくださいね！！
おやすみなさい。
今日も寝るとき五十肩が痛いんだろうな。。。(´；ω；`)ｳｩｩ
あ！皆さんキテレツのOP『お料理行進曲』わかります？
コロッケを作る歌なんですけど、（絵描き歌のお料理版ってとこ？）
私はコロッケを作るときはこの曲の通りに作ります。
何ならコロッケの作り方はこの曲で覚えました。
ちゃんとできるんですよ。やってみてください！！
さぶろう大好き、袋麵！！！
こんばんは、さぶろうデス。
今日は袋めんの話。
私はカップ麺はあまり食べません。
ラーメン屋さんにもここ１、２年行ってません。
高速道路のSAのフードコートで食べるくらい。
それでもすごくおいしいし、
好みの味もちゃんとあります。
タンメン、タンタンメン、ネギラーメン、酸辣湯麺とかが好きです。
ラーメン屋さんには並ばないです。
ラーメン好きな人からすると、『人生を損してる』と思うんでしょうねぇ。
でも、味を知ったうえで選ばないので、損はしてないんだと思います。
そんな私も、袋麺は食べます。
大好きな味があります。
その①
サッポロ一番塩ラーメン
もう、ほんとこれ好き。
私は子供のころ、おばあちゃん、おじいちゃんのうちによく行ってました。
預けられたりもしました。
そんなおじいちゃんち、大人はみんな（おばあちゃん、おじさん、おばさん）は働きに出てて、おじいちゃんだけが孫（私たち）の面倒を見ながら畑仕事をしてました。
そんなおじいちゃんが、お昼によくこれを作ってくれたんですよね。
母の味ならぬ、おじいちゃんの味です。
昔からそうだったみたいで、母もよく食べた・・・と言ってました。
そんな母もサッポロ一番が一番好きになり、うちでも作られるのはこれオンリー。
味噌も醤油もかないません（笑）
今やわたしも袋麺買うならこれなので、子供たちも一番よく食べる味になってると思います。
息子たちは職人なんで、現場近くでご飯を食べることもよくあるから、ラーメン屋さんにもよく行くらしいので、これが一番かどうかはわかりません。
その②
マルちゃんカレーうどん
これもホント好き。
うどんやさんのカレーうどんとは比べちゃいけません。
もちろんコシとか、適いませんよ。
でもねえ、これなんかおいしいんですよ。
で今日ね、作ったのが少し残ったので、冷蔵庫保管しておいて、冷たく冷えたのを食卓に出してみたんですよ。
これがまたおいしい！！
あり！！
冷やしカレーうどん。
もちろん汁なんて吸っちゃってたけど、すごくおいしかった。
ちなみにうちの息子のイチオシはこれです。
その③
農心 辛ラーメン
これも好き！！
でもね、凝れついてきたスープの素やかやくを全部入れたら、辛くて私は食べられません。
かやくは使いません。
ミックスもやしをたくさん入れて、ブロッコリーとかも入れて、スープの素は
入れて、最後に卵を落として辛さをマイルドにコーティングしてもらわないと食べられません。
辛い系の意味なしｗｗ
それでもなんだかこれは食べたくなります。
だからきっと好きなんでしょうね（笑）
袋麺はこんなところです。
冒険はしません。
辛ラーメンで思い出しました。
カップラーメンの、
蒙古タンメン中本
これを冒険心で買ってみたことがあります。
すごく辛くて、罰ゲームかと思った💦
これが大好きな人と私の口の中は何が違うんでしょう？
おいしいって言ってる人は、きっとすごく楽しんで、おいしくいただいているのでしょう。
辛いものは嫌いじゃないんですけどねえ。
得意ではないらしかったです💦
今はおうちで仕事をしているので、お昼ご飯も昨夜の残りー(o^―^o)ﾆｺとか、
ちょっと軽いものを作るとかで済ませちゃうので、カップ麺や袋麺を食べる機会はさらに減りました。
それでも今日の夕方に外からサッポロ一番塩ラーメンのにおいが漂ってくれば、
『これは絶対サッポロ一番塩ラーメンのにおいじゃん！！食べたい！！』
なんて思います。
昨日はマルちゃんのカレーうどんを息子のリクエストで食べましたので、
塩ラーメンの出番は少し先です。
お昼に楽しむことにします。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見に来てくださいね。
おやすみなさい。
今日の晩御飯
こんばんは、さぶろうデス。
今日はバレーボールに行ってきましたよ！！
すごく楽しかった(o^―^o)ﾆｺ
部を休んでからは１年位なんですけど、それより以前に私はプレーヤーから離脱し、サポートを何年かやっていたので、こんなに本格的にプレーをするのは本当に久しぶりなんです。
レギュラーがコートに入って練習する反対側で生きたボールを返すためにレシーブに入るとか、ブロック練習のために打つ側に回ったりとか。
それはそれで楽しいんですけど、やっぱり正セッターから上がるボールを打つとかって気分が違いますね。
それに今のチームはどんな状況もとにかく楽しむチームなので、失敗した時には心の沼の底のほうではもちろん反省はしますけど、みんなで笑ったりとか、声を掛け合うとかがやりやすいチームなんです。
以前のチームは、とってもまじめな、ストイックなチームだったので、こんな雰囲気ではなかったなと今になって思います。
でも前のチームで教わってきたことがたくさんあるから、今もバレーを楽しめている。
それは間違いないし、私は今でも前のチームが解散となってしまったことを悔しくも残念にも思っています。
私がバレーに復帰したことで、家族がご飯食べられないのはよくないので、帰ってきてからご飯を作りました。
きょうのご飯は、
ハムとチーズの春巻きです。
うちではちゃんとした春巻きは作らない。
だっていろいろめんどくさいもん。（笑）
この春巻きはとにかく簡単です。
しかも子供受けがいいです(o^―^o)ﾆｺ
しかも子供にお手伝いをしてもらいやすい！！
もうすぐ夏休みなので、お子さんと一緒に作ってみてください。
材料はこれだけ。
春巻きの皮
ハム
エノキ
とろけるチーズ
です。
なんか簡単な感じがしてきたでしょ？
ハムは細切りにします。
エノキはいしづきの部分をカット
こんな感じ。
春巻きの皮をはがして、
準備万端です。
ハム、エノキ、チーズをのっけて巻いていきます。
隙間が空いてるとチーズが出てきちゃうので、ぴっちり巻きます。
こんな感じ
全部巻き終わったら、小麦粉を水でといたものを作って、巻いた端っこのところの内側に塗り、留めます。
油で揚げたら、出来上がりです！！
※あげるときに、長時間揚げなくていいです。
ハムだし、エノキだし、チーズですから。
きつね色になったらバットにあげてください。
ほんとに１～２分くらいだと思いますよ。
熱々で、皮がカリッと、中の具がジュワっとなるうちに食べてくださいね。
これは私の母がいつの間にか作るようになった春巻きです。
自分で思いついたのか、誰かに教えてもらったのかも、わからないくらい、前から作ってます。
もし、誰かに教えてもらったんだとしたら、教えてくれた人にとにかく感謝です。
ほんとにおいしくて、今でも子供たち（全員成人済み）からリクエストが出ます。
そのほかには、水ナスのサラダ、冷やしトマトで、夏のご飯を楽しみました。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見に来てくださいね。
明日はまた朝からバレーボールなんで、もう寝ます。
おやすみなさい
明日はバレーボールの日！！
こんばんは、さぶろうデス。
明日はバレーボールの日です！！
今から楽しみです(o^―^o)ﾆｺ
でも土曜日の練習日と違って、明日は仕事もあります。
仕事が終わって、ご飯の支度とか済ませて、それからバレーに行くんです。
大忙し！！
17：30に仕事が終わります。
それから練習開始の19：00まで1時間半しかない。
その間にご飯の支度。。。
体育館まで20分。
買い物とかは行ってられないから、今日のうちに済ませないとね。
2日分の買い物をします。
で、明日は時間がめっちゃないけど、ボリュームのあるご飯は用意しないと、暑い夏を乗り切れなくなっちゃうから、しっかりとしたご飯を作らないとね。
と、いうことで、今日明日はカレー！！
え？やっぱり？って聞こえてきそう（笑）
しかも私の大好きな夏といえばのカレー！
ジャワカレースパイシーブレンド！！
今日は隣のジャワカレーのキーマカレーとか、辛口は安売りデーだったのに、スパイシーブレンドは安売りしてませんでした。
※わかってたよ。このルゥは安売りしてくんないんだよ。
この箱の中に、トレーが2個入ってて、それを4個に割って使えるんだけど、
余っちゃうのなんかやなんですよ。
トレーは使い切りたい。
でね、いつもはこくまろカレーとの合わせカレーで、しかも配合は
こくまろ４：スパイシーブレンド３くらいなんだよね。
でも今日は使い切りたいっていう気持ちから、
こくまろ3：スパイシーブレンド５
になっちゃったんだよね。
そしたら息子が気付いて、今日のはなんか辛そうだな。。。とよそう時からずっと言ってました。
食べる前から気づくんだね。
ジャガイモは皮をむきません。
お肉や玉ねぎ、にんじんジャガイモなどを炒めてるときに、隣でやかんにお湯を沸かします。
野菜を炒め終わったら、お水を入れて煮ると思うんですけど、
うちではお水ではなく、隣のあいてるコンロで沸かした夜間のお湯を入れて、炒めた野菜の温度を下げることなく煮始めます。
これがかなりの時短！！
カレーも２０分くらいで完成です。
あとはカレーには合わないといわれるのを覚悟して、ひじきも煮ました。
このひじきが、そのまま常備菜になり、日を改めて卵焼きになり、ひじきご飯にまでなります(o^―^o)ﾆｺ
覚悟はしていましたが、合わない！！なんていうことなく、スプーンでガっとお皿にとって、モリモリ食べてました。
ひじきご飯にまでならないかもしれない。。。
ひじき入り卵焼き、やってみてください。
卵焼きに入れるだけなら、お総菜コーナーの一人用の分量でいいかも！！
卵を3個溶きほぐします。
ひじきを大スプーンに1～２杯入れて混ぜます。煮汁も少し一緒に入れます。
卵焼きを作るのと同じように焼いてください。
味が染み染みのひじきが入った卵焼き、超おいしいですよ(o^―^o)ﾆｺ
やくときにお醤油とかがもう入ってる状態なので焦げやすいです。
火加減気を付けてくださいね。
ほかにも今日はオープンオムレツ。
トマトのマリネ。
明日用に唐揚げのお肉も買ったし！！
かんたんなサラダの材料も買ったし！！
準備万端です！！
あとは明日時間通りに仕事を終わらせるだけ。
これが問題よね。
今日はこれから少しだけストレッチしてから寝ます。
今から楽しみだなあ！！
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見に来てくださいね。
おやすみなさい。
過去記事もよろしくです。
そしてバレーといえば聞きたくなるのが↓
今年初もの！タカミメロン\( ˆoˆ )/♡
こんばんは、さぶろうデス。
じゃーん♪
メロンですー。今年初です。
冷やして熟させといたので、キンキンに冷えててとってもおいしい♡
しかもいま歯医者さんで虫歯とか治療してるから、前より美味しく感じますー♡
私まめじゃないし、フルーツ食べないとーっていう女子力高めなわけでもないので、
あれば食べる、くらいなもんなんです。
わざわざ買って食べるのは梨と、カットパインくらい。
でも、たまに食べるからこそ、美味しいんじゃないかなぁ。コレ。
しかも、息子が現場でいただいてきたらしい。
昔から、大工さんとか職人さんが家に来たら、10時のおやつとか、3時のおやつとか出すのが日本の心じゃないですか。
それでいろいろなものいただいてくるんですよ。
素晴らしい風習ですよね。
めっちゃおいしい！
でも今ご飯前なんだよねぇ。
これ食べちゃったら晩ごはん入らないな（笑）
息子に少し減らしてもらって、冷蔵庫入れとこ！
さて、今日の晩御飯ですが、
ご飯が冷凍するには多いなってくらい残っていたので、チャーハンです！
普通のチャーハンも好きですが、今日は久しぶりに高菜チャーハンにしましょう！
じゃーん。
材料これだけ。
ごま高菜※4分の1とか、3分の1くらい。
ちりめんじゃこ
たまご※3個使いました
白ごはん
塩コショウ
醤油
シンプル。
でも、味もしっかりついて美味しいですよ。
作っていきます。
フライパンに油を敷いて熱します。
溶き卵を入れます。
そこにじゃこをドバッ
※全部入れちゃった
ごま高菜をドバッ
ご飯をドバッ
混ぜます。
塩コショウで味をつけます。
さいごにお醤油を入れるんですけど、
鍋肌にジュワっとかけて炒めるととーっても香ばしいんです(o^―^o)ﾆｺ
これ、意外とワンポイントで、こだわってるところです。
ごまたかな、余るんですけど、もちろん白いご飯にかけたり、細切りのたくあんと合わせたりしてもおいしいので、買ったことない方、ぜひ❤
ここ最近暑いんで、自室で仕事をしてる私はもちろん冷房必須なんですけど、ガンガン冷房じゃ冷えすぎるしかといって扇風機は部屋が狭いので、至近距離過ぎる。。
ということで、アレクサで何とかしようと思っているのですが、なかなか難しい。
1日目 定型アクションを作った
※声にしか反応しない
2日目 アレクサのカメラを再度設定
※声にすら反応しなくなった
今日 定型アクションを再度1から作り直してやってみた。
いい感じ(o^―^o)ﾆｺ
私がデスクで仕事をしてるうちはちゃんとついてる。
お昼にご飯を食べにリビングに1時間くらいいて戻ったら、ちゃんと消えてた。
そして仕事を再開したらぴぴってついた。
人感センサーいいかも。
なーんて思ってたのに、真っ暗だと人がいるかどうかも判断つかないっぽいのかな？
夜はちゃんと消えなかった。
今、デスクのところに来たんだけど、人感センサーで動くのは飽きたのかな？
動いてくれない(´；ω；`)ｳｯ…
SwitchBotの人感センサー増やせば簡単なのかもしれないけど、
できるってネットに書いてあるんだもん、やりたいじゃん。
負けたくないじゃん。
あと何日かやってみよう。
どうせ、エアコンのリモコンはちゃんとあるんだし。
どういった判定で動くのか、どこまでができてて、どこで引っかかっているのか、ちゃんと解明しないとね！！
しばらくの楽しみができたなー(o^―^o)ﾆｺ
頑張るぞー！！
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったら、また見に来てくださいね。
おやすみなさい。
ジャガイモのお値段が戻りましたね！
こんばんは、さぶろうデス。
明日私は先日できなかった胃カメラの日なのでいつもより若干早めのごはんです。
といっても9時ですが。
うちは6時ごろに用意しても誰もいないので私はその時間はしっかり仕事をして、
7時ごろから買い物に出て、8時ごろから作り始めて、息子が帰ってきたらご飯を食べられるようにしてます。
一人で食べるのは味気ないし。
明日は胃カメラ(´；ω；`)ｳｯ…なんで、注意書きを読むと、9時までには食べ終えてくださいとか、
軽めのもの、脂っこくないもの、消化がいいもの等、いろいろ注意がありました。
なので本日は、ざるうどん！！
でも、お肉やお魚とかのたんぱく源がないのは、“体が資本”の息子は明日倒れちゃうから、お肉は重要です。
なので、ジャガイモと豚バラ肉で簡単にボリューミーなおかずを作ることにしました。
少し前まで、ジャガイモや玉ねぎがほんとに高くて、国民食なカレーも、作るのを躊躇う感じでしたが、どちらもお値段持ち直しましたかね(o^―^o)ﾆｺ
今日はジャガイモ中が5個入ったのが100円で買えました。ラッキー♪
豚バラ肉もしゃぶしゃぶに使う薄切り肉なら、お値段もリーズナブル♪
メインの食材はこれだけです。
作っていきます。
ジャガイモはよく洗って、薄切りにします。
皮をむきたい方はむいてください。
私は皮がついてるほうが好きなので、むきません。
カレーの時もむきません。
でも好みの問題なので、むきたい方はむいてください(o^―^o)ﾆｺ
深めの耐熱皿にジャガイモ、お肉、塩コショウ、ジャガイモ、お肉、塩コショウ
の順で敷いていきます。
こんな感じ。
横から見るとこんな感じ。
ま、ざっくりと重なってればいいと思います（笑）
一番上と、一番下はジャガイモのほうが見栄えがいいです。
重ね終わったら、一番上にバター(マーガリンでも可、うちはマーガリンです)
を、ドーン！
こんな感じ。
ラップをかけて、10分レンジでチン！
出来上がったらお醤油を回しかけて食べてください。
かんたんだし、ボリューミーだし、バター×醤油の王道の味！！
とってもおいしいです。
明日胃カメラなのに、軽めかというと決してそうではないかもしれませんがｗｗ
もうすでに緊張していて、ドキドキしてます。
この緊張で胃の働きが悪くなったら、消化しきれないかもしれないですね。
逆に、ちゃんと消化していたら私は自分の体を誉めます(o^―^o)ﾆｺ
緊張はするけど、楽しみでもあります。
明日、頑張ってきます！！！
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
いやじゃなかったらまた見に来てくださいね。
では、おやすみなさい。
過去記事はこちらから
